다큐맨투리 이PD

고추장 돼지불고기 김치와 미나리를 넣어 더욱 감칠맛나게 요리는 잘 못하지만 늘 새로운 음식을 먹고픈 마음에 늘 요리에 도전을 하고 있는 Mr.Lee 입니다.오늘은 집에 있는 재료를 활용해 고추장 돼지불고기를 만들어 봤습니다. 재료는 아주 간단합니다. 파, 돼지고기(찌개용, 집에있는 고기가 이것 밖에 없었어요.), 양념장, 고추장, 새송이버섯, 미나리 눈에 보이는 것중 마음에 드는 것은 다 사용한 것 같네요. 이번 요리는 따로 레시피를 보고 따라한 것이 아니라 그냥 기존에 만들었던 요리레시피를 떠올리면 만들어 봤어요.일단 파를 썰어 먼저 구워줬어요. 나중에 레시피를 찾아보니 재어놓은 고기를 먼저 구운후 나머지 재료들을 넣더라고요..^^;; 다음은 고기를 양념에 재워줘야 겠죠. 양념은 따로 만들필요가 없었어..